Pôle "œnotourisme" [ja]

À la frontière du tourisme culturel et du tourisme gastronomique, l’œnotourisme se définit comme l’ensemble des prestations relatives aux séjours touristiques dans des régions viticoles et permet la découverte conjointe du vin, des terroirs et des hommes sur le territoire où ils se situent.

Pourquoi un pôle d’excellence dédié à l’œnotourisme ?

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L’objectif du pôle d’excellence « œnotourisme » est de fédérer les différents acteurs de la viticulture et du tourisme, afin de développer l’offre française et d’en faire une promotion efficace auprès des clientèles touristiques étrangères.

Les principales conclusions des auditions

  • L’offre française bénéficie de nombreux atouts à valoriser : qualité de nos vins, diversité de nos terroirs, un savoir-faire unique salué par le classement récent des vignobles de Bourgogne et de Champagne sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO ;
  • Nous devons faire face à des destinations concurrentes à l’offre plus standardisée, mais ayant développé des stratégies marketing offensives pour se positionner comme destinations phares de l’œnotourisme ;
  • La connaissance des publics internationaux et de leurs goûts par les vignerons doit être approfondie ;
  • L’accessibilité aux exploitations doit être améliorée (davantage de réceptifs, d’hébergements à proximité des vignes) ;
  • Certains dispositifs réglementaires doivent encore être adaptés aux réalités de l’accueil de touristes sur des exploitations.

Le fédérateur : Michel Bernard

Michel Bernard est propriétaire récoltant du Château Beauchêne (Vaucluse), président d’honneur d’Inter-Rhône, trésorier du CNIV (Comité nationale des vins des appellations d’origine) et président du cluster œnotourisme d’Atout France.

- Consulter la feuille de route 18 mesures en faveur du développement de l’oenotourisme et de sa promotion a l’international (PDF - 85 Ko), fédérateur : Michel Bernard, coordination : Michel Durrieu, rédaction : Emilie Babut.

dernière modification le 10/02/2016

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