Apéritif à la française à Daikanyama [ja]

Le ministère français de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et SOPEXA Japon, avec le soutien de l’Ambassade de France au Japon, du ministère japonais de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche, de la ville de Tokyo ainsi que l’arrondissement de Shibuya présentent, les 15, 16 et 17 mai 2015, la deuxième édition de l’événement « Apéritif 365 in Tokyo ».

Près de 25 000 personnes sont attendues au Daikanyama Hillside Terrrace pour des ateliers et des dégustations d’apéritifs.

Programme

  • Vente et dégustation d’amuse-bouches et de boissons servis par un service de sommeliers et barmen
  • Ateliers amuse-bouche animés par un chef cuisinier
  • Soirée consommateurs, Séminaires vins
  • Stamp rally
  • La 1ère Coupe de Kronenbourg (Course de garçons de café)
  • Apéro Marché de « Gaspard et Lisa »

Stands

  • Patissier Shima (M.Susumu Shima) 
  • Cerulean Tower Tokyu Hotel (M. Nobuhiko Fukuda)
  • Restaurant Tateru Yoshino (M. Tateru Yoshino) * le 17/05
  • Restaurant Pachon (Andre PACHON)
  • Esprit de Bigo (M. Jiro Fujimori)
  • French Kappo Dominique Corby (M. Dominique Corby)
  • Amicale des Cuisiniers et Pâtissiers Français du Japon * le 17/05
  • Boul’Mich (M.Kikujiro Yoshida)
  • Restaurant Monna Lisa (Toru Kawano) - Première participation
  • Aux amis des vins / Delirium Café / Rotisserie Bon Appétit 
  • Hillside Café & Hillside Pantry Daikanyama
  • Max Bordeaux Bistronomie par Ryuzu / Global (verres à vin)

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Cet événement bénéficie de la coopération exceptionnelle de l’Association des sommeliers japonais, l’association des barmen du Japon, l’association des barmen d’hôtel, l’association pour le développement du service des hôtels et restaurants, l’association des Maitres de Service, les membres de l’Ordre du Mérite Agricole au Japon (MOMAJ). Il est parrainé par 41 associations dont l’association Escoffier Japon.

Pour en savoir plus :

dernière modification le 18/05/2015

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